
本格エビチリ
これぞ正当な本格派エビチリ★
このレシピの生い立ち
いつもは辛くないエビチリをよく作っていますが、今回は、本格派が食べたかったので。
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いつもは辛くないエビチリをよく作っていますが、今回は、本格派が食べたかったので。
(A)を混ぜ合わせておく。
長ネギをみじん切りにしておく。
エビの殻をむき、背わたをとる。
フライパンにごま油、すりおろしたニンニク、しょうがをいれ火にかけて熱する。
エビに片栗粉をまぶして3に投入。(A)を加えてよく煮立てる。
最後に長ネギを入れる
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