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旦那レシピ㉔焼魚のお吸い物
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旦那レシピ㉔焼魚のお吸い物-レシピのメイン写真

旦那レシピ㉔焼魚のお吸い物

まっきー♪３７
まっきー♪３７ @cook_40063099

料理好き旦那レシピ㉔岸◯子さん風に「おいしゅうございます」と言ってしまう上品な味(o^^o)ノ

このレシピの生い立ち
脂がのっている鮪をGETしたので、お吸い物にしたら美味しいと思いレシピ化しました。

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旦那レシピ㉔焼魚のお吸い物

まっきー♪３７
まっきー♪３７ @cook_40063099

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材料

２人分
  • 魚(鮪や白身魚など) 適宜
  • 緑の野菜(今回は水菜) 適宜
  • 干し椎茸 ２枚
  • 出汁(今回は干し椎茸のもどし汁と昆布) 300cc
  • 白だし 大２
  • 醤油 小1/2
  • 塩(魚にふる用) 少々
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作り方

  1. 1

    干し椎茸は戻して、大きさに合わせてお好きなようにカットし、出汁で煮る。魚に塩を振り焼く。

    • 旦那レシピ㉔焼魚のお吸い物作り方1写真
  2. 2

    水菜は食べやすい大きさに切る。出汁に白だしとお醤油を入れる。魚が焼きあがったら、お椀に魚と椎茸と水菜を入れ出汁をかけ完成

    • 旦那レシピ㉔焼魚のお吸い物作り方2写真
  3. 3

    金目鯛で作ってみましたd(‾ ‾)

    • 旦那レシピ㉔焼魚のお吸い物作り方3写真

コツ・ポイント

魚は香ばしく焼くと良いです。鯛なら最高でしょうねd(‾ ‾)

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まっきー♪３７
まっきー♪３７ @cook_40063099
2015/06/14 10:59に公開
料理は苦手なので、クックパッドで簡単で美味しいレシピを日々探しています❀旦那もクックパッドを楽しんでいます❀宜しくお願いします❀好きなアルコール→日本酒・ワイン好きな食べ物→梅干し・ラーメン・蕎麦・カレー✱東海連合＃１１✱カピバラファン同好会♡№１３
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このレシピのキーワード

焼き魚 お吸い物 魚 水菜 まぐろ ほししいたけ コンブ 白身 緑黄色野菜

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