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蒸しなす

nonchico
nonchico @cook_40053940

蒸し焼きで油を控えることができヘルシー(´∀`)

このレシピの生い立ち
なすが好き

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材料

2人分
  • なす 大きめ2本(小さめ3本)
  • ハム 1パック
  • 練りからし(チューブ) 1cmぐらい
  • すりごま 適量
  • A みりん 大さじ1
  • A 酢 大さじ1
  • A しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    なすのヘタをとり縦に切り1cmぐらいの斜め切りにし塩水に4〜5分ぐらいつけておく。Aの調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンが熱したらごま油を入れなすを炒める

  3. 3

    ハムをフライパンに加え、あらかじめ合わせておいたAをフライパンに入れ、蓋をして3分ぐらい蒸し焼きにする

  4. 4

    練りからしとすりゴマを入れ出来上がり(´∀`)

コツ・ポイント

ハムでなくてシーチキンを入れても美味しいです♡

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nonchico
nonchico @cook_40053940
2015/06/24 10:46に公開
ズボラキッチンですが食べ物で健康維持を心がけるように考え中★
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蒸しなす なす ハム

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