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アガーとみかんの缶詰で作る簡単牛乳プリン
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アガーとみかんの缶詰で作る簡単牛乳プリン-レシピのメイン写真

アガーとみかんの缶詰で作る簡単牛乳プリン

おにぎりちょこ
おにぎりちょこ @cook_40149846

鍋一つで簡単。計りも要らないので30分もあればできますー
このレシピの生い立ち
さっぱりデザートを食べたくて適当に考えました。

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おにぎりちょこ
おにぎりちょこ @cook_40149846

鍋一つで簡単。計りも要らないので30分もあればできますー
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材料

８人分くらい
  • 牛乳 500cc
  • みかんの缶詰のシロップ 170cc
  • 水 50cc
  • グラニュー糖（他の砂糖でも可） 大さじ2
  • アガー（イナアガー） 付属のスプーン2杯
  • みかんの缶詰果肉 150gくらい
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖とアガーを入れて混ぜる

  2. 2

    鍋に牛乳とみかんの缶詰のシロップと水を入れて火にかける

  3. 3

    沸騰する直前に火を止めて、容器へ流し入れる

  4. 4

    みかんの果肉を入れる（半分）

  5. 5

    プリンが少し固まりだしたところで残りのみかんの果肉を入れる（こうするとみかんが沈んでしまわない）

  6. 6

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして固める（アガーは常温でも固まるが冷やすと早い）

コツ・ポイント

缶詰によってシロップの量が違いますが、水や牛乳の量で調節して、液体の全量を合わせると大丈夫です。

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おにぎりちょこ
おにぎりちょこ @cook_40149846
2015/06/25 14:23に公開

このレシピのキーワード

缶詰 みかん 牛乳

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