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煮びたし@アメリカ
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煮びたし@アメリカ-レシピのメイン写真

煮びたし@アメリカ

まあきい☆
まあきい☆ @cook_40159920

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材料

2人分
  • 白身魚 200g
  • ズッキーニ 小2本
  • オクラ 7本
  • パプリカ 中2個
  • *和風だし 1袋
  • *醤油 大2
  • *みりん 大2
  • *酒 大2
  • *水 400ml
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作り方

  1. 1

    白身魚に片栗粉をまぶして油で揚げる。ごま油で香り付けする。

  2. 2

    野菜も少量の油で火を通す。

  3. 3

    *の調味料を全て入れて、一度沸騰させる。

    • 煮びたし@アメリカ作り方3写真
  4. 4

    3に、1,2の魚と野菜を入れて冷蔵庫で3時間以上おいておく。

    • 煮びたし@アメリカ作り方4写真

コツ・ポイント

かやのやさんの出汁は美味しいのでよく使っていますが、他の出汁でももちろん代用可能です。

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まあきい☆
まあきい☆ @cook_40159920
2015/06/25 14:22に公開

このレシピのキーワード

煮物 魚 オクラ パプリカ ズッキーニ 酒 白身

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