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マヨネーズなしのイタリアン♪ポテトサラダ
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マヨネーズなしのイタリアン♪ポテトサラダ-レシピのメイン写真

マヨネーズなしのイタリアン♪ポテトサラダ

☆★☆はなこ☆★☆
☆★☆はなこ☆★☆ @cook_40024257

ガーリックとケーパーの味がしっかりしていて、とっても簡単美味のポテトサラダ♪　ホットサラダとしても冷たいサラダでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
毎月通っているパン教室で先生が作ってくれたポテトサラダがあまりにも美味しくて、どうしてもそれが作りたくて♪　

ガーリックとケーパーの味がしっかりしていて、とっても簡単美味のポテトサラダ♪　ホットサラダとしても冷たいサラダでもＯＫ！
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マヨネーズなしのイタリアン♪ポテトサラダ

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ガーリックとケーパーの味がしっかりしていて、とっても簡単美味のポテトサラダ♪　ホットサラダとしても冷たいサラダでもＯＫ！
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材料

４人分の付け合せサラダぐらい
  • ポテト 中３～４個
  • ガーリック 大きめ１片
  • ケーパー 大さじ１強
  • バター 大さじ２ぐらい
  • レモン 半分
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ポテトは適当な大きさに切り、茹でておく。ガーリック、ケーパーはみじん切り。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、みじん切りのガーリックを入れて、香りが出てきて火が通ったら、茹でたポテトを入れる。

  3. 3

    みじん切りしたケーパーを入れて、混ぜ合わせ、火を止めて、レモンの絞り汁をかけて、塩・胡椒で味を整えて出来上がり～っ♪

  4. 4

コツ・ポイント

出来立てをホットサラダとして食べても良いし、冷蔵庫で冷やしたポテトサラダとして食べても美味しい☆
またチーズをかけてオーブンで焼いても美味しいので、お試し下さい☆

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☆★☆はなこ☆★☆
☆★☆はなこ☆★☆ @cook_40024257
2009/03/18 13:30に公開
10年近く住んだアメリカから戻ってきました♪自家製天然酵母のパン教室やバルーンアート教室に、娘ちゃんはバレエ教室を楽しんでます♡♡http://ameblo.jp/iloveveryday/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも にんにく バター レモン

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