ふわっとろ～☆なフレンチトースト♡
みかきょ @cook_40045658
あの店の味再現第５弾！
新宿の喫茶店のあの味をお家で再現♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
新宿の喫茶店のランチで食べたフレンチトーストがおいしくて自分なりに再現してみました☆
ふわっとろ～☆なフレンチトースト♡
あの店の味再現第５弾！
新宿の喫茶店のあの味をお家で再現♡￫ܫ￩♡
このレシピの生い立ち
新宿の喫茶店のランチで食べたフレンチトーストがおいしくて自分なりに再現してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの耳を切り落とす。(染み込みが断然違います！)
- 2
卵を溶いて(白身を切るように溶いてください)牛乳、はちみつを加える。
- 3
ジップロップに食パンを入れ(トレーなど作りやすい方法でも)２の液を漉し器で漉しながら入れる。
- 4
片面に液が染みたら裏返えして両面にたっぷり染みこませる。(我が家は夜に作って一晩つけて朝ごはんにしてます。)
- 5
フライパンを弱火にかけ、バターを入れてよく染みた４を焼く。
- 6
裏返して焼いて出来上がり♡
(弱火でじっくり焼いたほうがふっくらトロトロでおいしいです☆) - 7
(見本)
これが新宿のフレンチトースト。サラダとコーヒーでランチでいただきました。 -
- 8
旦那さんリクエスト、あんこ＋生クリーム♡ちょっとしつこい？
-
コツ・ポイント
①はちみつは何もつけずに食べるときは甘めの大さじ２で。メイプルや生クリームをかけるなら大さじ１で。
②メイプルシロップや生クリームはお好みで。お店では生クリームがちょっぴり添えてありました。
つくれぽ
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