細寒天に水菜と油揚げの煮びたし

Name: 細寒天に水菜と油揚げの煮びたし
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 細寒天 １０ｇ; 油揚げ ２枚; 水菜 １束; めんつゆ（市販・濃縮タイプ） ＋ 水 ３００ｍｌ; ごま油 少々

おいしい有限会社 @cook_40067044

水菜の代わりにほうれん草、
小松菜など季節の青菜でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
細寒天と市販のめんつゆを使って作る簡単煮びたしです。

細寒天に水菜と油揚げの煮びたし

おいしい有限会社 @cook_40067044

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材料

４人分

細寒天１０ｇ
油揚げ２枚
水菜１束
めんつゆ（市販・濃縮タイプ）　＋　水３００ｍｌ
ごま油少々

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作り方

1

１、細寒天は１５分～２０分間水につけてもどし、水気をよくしぼって、４ｃｍくらいの長さに切ります。
2

２、フライパンにごま油を熱し、細切りにした油揚げと４ｃｍぐらいの長さに切った水菜を炒め、めんつゆと水を加えひと煮します。
3

３、火を止めて、２に１を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

野菜は火を通す事で生でたべるより
たっぷりの量をとることが出来ます。

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つくれぽ

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おいしい有限会社 @cook_40067044

2010/10/01 09:59に公開

あなたはおいしい細寒天を食べたことがありますか？創業昭和１２年岐阜県恵那市山岡町で昔ながらの製法で皆さんにおいしいと言っていただける細寒天を作っています。山岡細寒天の伝統を継承するため！応援よろしくお願いします。細寒天のレシピを紹介していきますぜひいろいろ作ってみてください、おいしい有限会社　ホームページにてお試し細寒天をプレゼント中です。→http://www.014u.com/

このレシピのキーワード

煮物水菜かんてん油揚げ

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