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ピリ辛♡ごぼうとにんじんのキンピラ
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ピリ辛♡ごぼうとにんじんのキンピラ-レシピのメイン写真

ピリ辛♡ごぼうとにんじんのキンピラ

13♡ 시오리
13♡ 시오리 @cook_40154197

いりごまと鷹の爪で味が決まる！ピリ辛でおつまみにもいける♡もちろん、おかずにも、お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
辛いキンピラにいつも失敗していて、居酒屋さんに話したら教えてくれました！

いりごまと鷹の爪で味が決まる！ピリ辛でおつまみにもいける♡もちろん、おかずにも、お弁当にも♡
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ピリ辛♡ごぼうとにんじんのキンピラ

13♡ 시오리
13♡ 시오리 @cook_40154197

いりごまと鷹の爪で味が決まる！ピリ辛でおつまみにもいける♡もちろん、おかずにも、お弁当にも♡
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辛いキンピラにいつも失敗していて、居酒屋さんに話したら教えてくれました！

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材料

  • ごぼう ２本
  • にんじん １本
  • ごま油 炒める分
  • しょうゆ 大３～４
  • いりごま お好みで
  • 鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の背で、にんじんはピーラーで皮を向きます。

  2. 2

    ごぼうを細切りに切り、水につけておきます。

    • ピリ辛♡ごぼうとにんじんのキンピラ作り方2写真
  3. 3

    ごぼうをつけているあいだににんじんも細切りにする。

    • ピリ辛♡ごぼうとにんじんのキンピラ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をしき、水切りしたごぼうとにんじんを中火でしんなりするまで炒める。

    • ピリ辛♡ごぼうとにんじんのキンピラ作り方4写真
  5. 5

    しょうゆをいれて炒める。火を止めて、好きなだけいりごまと鷹の爪をいれて混ぜ合わせて完成♡

    • ピリ辛♡ごぼうとにんじんのキンピラ作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油の香りでおいしさがますのでわたしはいつも多めにします。鷹の爪は入れすぎると辛すぎて食べれなくなるので少しずつ入れるのがオススメ！わたしは少なめのふたつまみくらい入れてます☆

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13♡ 시오리
13♡ 시오리 @cook_40154197
2015/06/26 09:55に公開
I AM:U効率よく作ることが好きです！！いかに時短で美味しく作れるか🍳最近レシピはかけていませんが、みなさんからのつくレポに毎度、感謝感激しております。通知が来る度嬉しいです！！ありがとうございます。セクシーサンキュー！#STY
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん トウガラシ

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