イカは皮をむいて食べやすい大きさにカット。

きゅうりはイカに合わせて乱切りに。

フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、具材を入れて炒めます。
イカに半分くらい火が通ったら、調味料を入れます。

全体がしんなりしたら、出来上がり！お好みでラー油をかけて。