子供喜ぶ♪さくさくパンダの型抜きクッキー

emityu @cook_40166559
コーンスターチを使った卵不使用、甘さ控えめのさくさく型抜きクッキーです。パンダの型以外にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
コーンスターチを使ったさくさくクッキーが好きで、甘さも自分好みにしてみました。パンダの可愛い型を購入したので♪私はAmazonでこの型を購入しました。
子供喜ぶ♪さくさくパンダの型抜きクッキー
コーンスターチを使った卵不使用、甘さ控えめのさくさく型抜きクッキーです。パンダの型以外にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
コーンスターチを使ったさくさくクッキーが好きで、甘さも自分好みにしてみました。パンダの可愛い型を購入したので♪私はAmazonでこの型を購入しました。
作り方
- 1
バターをレンジ(600wで20〜30秒)で少し柔らかくする。白っぽくなるまで混ぜて、砂糖も加えて混ぜる。
- 2
牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ここでプレーン用とココア用に分ける。135gくらいずつになります。
- 3
プレーン用にはバニラオイルを入れ、粉類はふるいながら入れます。まとまるまでゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。
- 4
作業がしやすくなるので、ラップで包んで冷蔵庫で30分から1時間程休ませます。
- 5
まずココア生地を綿棒で2〜3mmくらいに伸ばして体の型で抜きます。
- 6
プレーン生地を綿棒で2〜3mmくらいに伸ばして表情のスタンプを押し、顔と体パーツの型を抜いてココア生地に重ねます。
- 7
180度に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼きます。
コツ・ポイント
パンダクッキーは生地を重ねるので薄めに伸ばしますが、薄過ぎると型抜きしにくいかもしれません。バターの方が美味しいですが、お高いので私はケーキ用マーガリンで作ります。プレーン生地があまるので他の型で抜いて下さい。
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