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スキレットでタンドリーチキン
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スキレットでタンドリーチキン-レシピのメイン写真

スキレットでタンドリーチキン

9718
9718 @cook_40165647

インド料理屋さんにも負けない美味しさです。
鶏肉を一晩漬け込む事で柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
スキレットを購入して、家族が喜ぶメニューを考えました。

インド料理屋さんにも負けない美味しさです。
鶏肉を一晩漬け込む事で柔らかくなります。
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スキレットを購入して、家族が喜ぶメニューを考えました。

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9718
9718 @cook_40165647

インド料理屋さんにも負けない美味しさです。
鶏肉を一晩漬け込む事で柔らかくなります。
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スキレットを購入して、家族が喜ぶメニューを考えました。

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材料

直径20㎝ スキレット1個分
  • 鶏もも肉 1枚 (300g)
  • ★ ヨーグルト(加糖でもOK) 大さじ3
  • ★ おろしにんにく 1片分
  • ★ おろししょうが 1片分
  • ★ カレーパウダー 小さじ2
  • ★ パプリカパウダー 小さじ1
  • ★ 塩 小さじ 1/2
  • レモン 1/4個
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作り方

  1. 1

    鶏肉は大きめの一口大に切る。器に★を入れてしっかり混ぜる。

    • スキレットでタンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に①を入れてもみ込み、袋を閉じて冷蔵庫で一晩漬け込む。

    • スキレットでタンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    ②をスキレットに並べ、200℃に温めたオーブンで20分焼きます。

    • スキレットでタンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったら、レモンのくし形切りを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏肉は漬け汁ごとスキレットに入れ、オーブンで焼く事でジューシーになります。搾ったレモンの酸味で爽やかに。

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9718
9718 @cook_40165647
2016/11/28 10:28に公開

このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト レモン

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