マーガリンを室温に戻す。おからはフライパンで炒っておく。レーズンは湯に入れて戻す。オーブンを温める。粉ものを振るう。

泡立器でマーガリンを白っぽくなるまでよく混ぜ三温糖を加えて更に混ぜる。卵を少しずつ加えて全体をよく混ぜる。

ゴムべらに持ち替えて振るった小麦粉・アーモンドプードル・BPを入れ混ぜる。更におからも加え混ぜる。

豆乳を入れなめらかになるまで混ぜ、水気をきったレーズンをいれ全体に混ぜ型に入れ170度50分焼く。