えんどう豆はさやから中身を出して洗っておく。
お米は30分以上前にといで２合分の水に浸けておく。

水を沸かして塩を入れ、①のえんどう豆を入れて弱～中火で３～４分茹でる。

火を止めてそのまま置いておく。

お米に☆の調味料を入れて軽く混ぜ、普通に炊飯器で炊く。
炊き上がったら水気を切った③のえんどう豆を入れてやさしく混ぜる。