春雨サラダ-レシピのメイン写真

春雨サラダ

容子パイン @cook_40167735

具沢山だけど、さっぱりヘルシーです(^^)
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってた春雨サラダ、自分もいつも作ってるんですが、あらためてレシピにしてみました。
旦那も子供も大好きです。

具沢山だけど、さっぱりヘルシーです(^^)
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旦那も子供も大好きです。

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具沢山だけど、さっぱりヘルシーです(^^)
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お母さんが作ってた春雨サラダ、自分もいつも作ってるんですが、あらためてレシピにしてみました。
旦那も子供も大好きです。

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旦那も子供も大好きです。

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材料

４人分

春雨４０g
きゅうり１本
卵１本
ハム２〜３枚
カニカマ４本
◎醤油大さじ２
◎すし酢大さじ２
◎砂糖小さじ２
◎ごま油小さじ２
◎いりごま大さじ１

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作り方

1

春雨をゆで、◎の調味料を合わせておく
2

薄焼き卵を作る。卵を溶いて、そこに水溶き片栗粉小さじ1/2（分量外）を混ぜる。こうすると卵が破けません。
3

きゅうりは千切り、ハムと卵も細長く切ります。カニカマは立てにさいておく。
4

全部の材料を混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

卵に水溶き片栗粉を入れるとやりやすいです。
味は割としっかりめです。
すし酢を使うと酸味がやわらいで食べやすいです(^^)

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容子パイン @cook_40167735

2013/05/27 02:52に公開

お料理大好きです♪食べ盛りの中学生がいます。家族の健康のため、おいしいご飯を日々研究中。お酒好きのパパのため、オツマミも試行錯誤してます。

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このレシピのキーワード

サラダ春雨キュウリハム卵カニカマ

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