スパムでタコライス

20010730
20010730 @cook_40118529

家にある食材で美味しく簡単ランチができました。スパムは優秀保存食です!!
このレシピの生い立ち
学校が代休になった娘の大好きなタコライスを一緒に作りました。
ちょうど家にあったスパムを利用したら、異国の味付けにピッタリ♪

スパムでタコライス

家にある食材で美味しく簡単ランチができました。スパムは優秀保存食です!!
このレシピの生い立ち
学校が代休になった娘の大好きなタコライスを一緒に作りました。
ちょうど家にあったスパムを利用したら、異国の味付けにピッタリ♪

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材料

2人分
  1. スパム 2cm
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん 3cm
  4. ピーマン 1個
  5. ★ケチャップ 大2
  6. ★ソース 大1
  7. ★チリパウダー 小1/2
  8. ★こしょう 少々
  9. トマト 1/2個
  10. レタス 適当
  11. 玉子 2個
  12. ごはん 二人分

作り方

  1. 1

    ☆の材料をみじん切りにする

  2. 2

    ☆を上から順に炒める

  3. 3

    ②を★で味付けする。
    チリパウダーの量はお好みで。

  4. 4

    トマトは角切り・レタスは食べやすくちぎる。

  5. 5

    目玉焼きを焼く。

  6. 6

    ごはんを皿によそい、レタスとトマトをのせる。
    ③を中央に盛り付ける。

  7. 7

    目玉焼きを⑥にのせて完成♪

コツ・ポイント

2でスパムにしっかり火を通してパリッとさせると余分な油を足さずに済むし、食感もよくなります。

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20010730
20010730 @cook_40118529
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電気代・ガス代・時間節約のため夕食の調理時間、目標30分!!なかなか達成できないけど、研究中。そして、食費は3万円に押さえたい!!!!!2回目の結婚7年目突入。 主人と高1♀と3歳9ヶ月♀1歳5ヶ月♂の5人ぐらしです。浜松市在住。H28年11月から週5フルタイムで復帰。調理時間と待てない食いしん坊と戦う毎日です。勤務時間の延長を言い渡され、真剣に作りおきにシフトしようか考えてます。
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