ト•ウフ•ア•ラ•ステーキ（低糖質）
朝火★ @cook_40115573
もんのっすごぉおお〜く、美味い。（笑）
ウフ＝卵（フランス語）。
朝にブランチにピッタリの豆腐ステーキです。
このレシピの生い立ち
美味しい豆腐ステーキでブランチを。
ト•ウフ•ア•ラ•ステーキ（低糖質）
もんのっすごぉおお〜く、美味い。（笑）
ウフ＝卵（フランス語）。
朝にブランチにピッタリの豆腐ステーキです。
このレシピの生い立ち
美味しい豆腐ステーキでブランチを。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をザルに入れて重しをして軽く水切りする。時間がない場合はレンジで1〜2分加熱するとあっと言う間です。
- 2
フライパンに油（分量外）を熱して水切りした豆腐を入れる。中火で片面をコンガリ焼く。
- 3
フライ返しで豆腐を崩さないようにひっくり返し、反対面は弱火でじっくり焼く。豆腐の中心まで熱くなったらOK。
- 4
豆腐を皿に取り、塩胡椒してスライスチーズを乗せておく。同じフライパンで目玉焼きを作る。
- 5
目玉焼きを豆腐＆チーズの上から乗せて、お好みでケチャップを！この酸味が引き締め役です。苦手な方は塩胡椒などで。
コツ・ポイント
わたしは糖質ハーフのケチャップを使っています。同じフライパンでソーセージなど炒めて添えて、レタスを千切ったら立派なプレートご飯になります。
目玉焼きが半熟だと最高です♡食べる時はスプーンがオススメ。
糖質制限中の主食がわりになりますよ。
つくれぽ
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