生姜は洗って皮を剥かずにみじん切りする。
消毒した保存ビンに入れて、酢、ハチミツを入れる。
写真は黒酢使用です

みじん切り用のチョッパーを使っています。
とても小さなみじん切りに出来て、洗い物も少ないのでオススメ。
ハンズ購入品。