かぼちゃは、一口大に切り、水でぬらしてから、ラップに包んで電子レンジで６００ｗで３分加熱。

加熱したら、熱いうちにフォークでつぶし、ペースト状にする。牛乳を加えて、よく混ぜ合わせておく。

別でボウルに卵を割り入れ混ぜる。更に、砂糖→サラダ油→ホットケーキミックスの順番に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。

２のかぼちゃペーストも、３に加えて、よく混ぜ合わせる。生地は完成♪

オーブンは１８０度にあたためておく。生地の材料とは別で準備しておいた油を、型の内側全体にたっぷりよく塗る。