ちび♪タルトタタン
マフィン型でちび♪タルトタタン
このレシピの生い立ち
簡単に1人分サイズが出来ないかなぁ〜♪と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを8等分にカットする。
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- 2
フライパンに砂糖、水を入れ色付いたら、りんごを入れ水分を飛ばす。焦さないようにしてください。15分くらいかかります。
-
- 3
水分がなくなったらバター、バニラオイルを入れもう少し火を通します。出来たら冷ます。
- 4
オーブンを190度に予熱しておく。
冷凍パイシートを扱いやすい固さに戻しておく。 - 5
冷凍パイシートを軽くのばし、マフィン型の大きさにカットする。はみ出す分は内側に折り曲げるので大きくてもOKです！
- 6
オーブンペーパーをマフィン型に敷き、粗熱の取れたりんごを4切れずつぎゅっと詰める。
-
- 7
冷凍パイシートをりんごの上にかぶせる。はみ出す分は内側に折り曲げる。
-
- 8
オーブンに入れ190度で30分程度焼いて完成♪
コツ・ポイント
焼いてパイシートが膨らみ過ぎた時は、焼き終わったらオーブンからだしそのまま上にオーブンの鉄板などを少し載せてみてください。少ししたら鉄板は外してください。
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