ふわふわぁ♪かぼちゃあんパン
まちちゃん♪ @cook_40168702
ほっこり、あまぁい♪我が家のちびっこも大好きなパンです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
レシピID:18468213 のかぼちゃあんを使ってあんぱんを作ってみました♪ほんのり甘くて幸せ〜(≧∇≦)
ふわふわぁ♪かぼちゃあんパン
ほっこり、あまぁい♪我が家のちびっこも大好きなパンです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
レシピID:18468213 のかぼちゃあんを使ってあんぱんを作ってみました♪ほんのり甘くて幸せ〜(≧∇≦)
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースにドライイースト、かぼちゃあん以外の材料を入れ、「パン生地」コースでスタート！
- 2
生地を取り出し、ガス抜きをし、8等分にして丸め、ぬれ布巾をかけて10分ベンチタイム。
- 3
かぼちゃあんを8等分にして丸めておく。今回は35gずつ丸めてみました♪
- 4
生地を手の平でペタっとつぶしてガスを抜いて、丸くのばす。中心にやや厚みをもたせて☆
- 5
かぼちゃあんを中心にのせ、茶巾のように包み、口をしっかり閉じ、軽く手で押して 生地とあんを馴染ませる。
- 6
ペットボトルのフタを中心にムギュっと埋めこみ、キッチンバサミでフタのまわり5箇所に切れ目を入れる。
- 7
生地がかわかないように霧吹きをかけ、オーブンの発酵機能を使って30分発酵させる。
- 8
180度に温めたオーブンで15〜18分焼く。
焼き上がったらクーラーで冷ます☆
コツ・ポイント
生地がかなりやわらかいです(^_^;) 粉をつけながら作業して下さいね☆
私は「春ゆたか」を使っていまぁす♪モチモチですよ♪
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