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簡単 やわらか チキンピカタ
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簡単 やわらか チキンピカタ-レシピのメイン写真

簡単 やわらか チキンピカタ

plumoon
plumoon @cook_40153321

ボリューム満点‼簡単で柔らかく仕上がる、ホットプレートで手抜きチキンピカタです。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと3回くらいに分けないといけないのでホットプレートで焼きました。あとパルメザンチーズがなかったのでピザ用チーズだけにしました。

ボリューム満点‼簡単で柔らかく仕上がる、ホットプレートで手抜きチキンピカタです。
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フライパンで焼くと3回くらいに分けないといけないのでホットプレートで焼きました。あとパルメザンチーズがなかったのでピザ用チーズだけにしました。

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簡単 やわらか チキンピカタ

plumoon
plumoon @cook_40153321

ボリューム満点‼簡単で柔らかく仕上がる、ホットプレートで手抜きチキンピカタです。
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フライパンで焼くと3回くらいに分けないといけないのでホットプレートで焼きました。あとパルメザンチーズがなかったのでピザ用チーズだけにしました。

ボリューム満点‼簡単で柔らかく仕上がる、ホットプレートで手抜きチキンピカタです。
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材料

5人分
  • 鶏むね肉 3枚
  • aマヨネーズ 大２
  • a酒 大2
  • a塩コショウ 2振り
  • b卵 3個
  • bチーズ(ピザ用) 100ｇ
  • bあらびき黒こしょう 大1
  • 乾燥パセリ 大2
  • 小麦粉(薄力粉) 100ｇ
  • レモン 1個
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作り方

  1. 1

    胸肉は皮をむいて繊維を切るようにそぎぎりにしてビニール袋にaと一緒に入れる。

    • 簡単 やわらか チキンピカタ作り方1写真
  2. 2

    もみもみ、こんな感じです。２～３０分置いときます。余った皮はじっくり焼いて皮せんべいにしました。

    • 簡単 やわらか チキンピカタ作り方2写真
  3. 3

    bを入れて、混ぜます。

    • 簡単 やわらか チキンピカタ作り方3写真
  4. 4

    パセリを混ぜて

    • 簡単 やわらか チキンピカタ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉をまぶして、投入～あとはホットプレートに入れて広げて焼きます

    • 簡単 やわらか チキンピカタ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • 簡単 やわらか チキンピカタ作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズと酒の効果で胸肉もしっとり柔らかです。

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plumoon
plumoon @cook_40153321
2018/06/03 03:25に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 薄力粉 卵 酒 チーズ レモン 小麦粉 鶏胸肉

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