花ニラとベーコンのペペロンチーノ
Ochan食堂 @cook_40108548
シャキシャキ歯ごたえの花韮とゴロゴロベーコンが美味しいペペロンチーノが出来ました(*^_^*)♬
このレシピの生い立ち
先日、花韮をいただきまして。始めて見たのですが、ニラと言うよりニンニクのような香りがしてすぐにペペロンチーノが思い浮かび作ってみました☆
花ニラとベーコンのペペロンチーノ
シャキシャキ歯ごたえの花韮とゴロゴロベーコンが美味しいペペロンチーノが出来ました(*^_^*)♬
このレシピの生い立ち
先日、花韮をいただきまして。始めて見たのですが、ニラと言うよりニンニクのような香りがしてすぐにペペロンチーノが思い浮かび作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。
- 2
花にら3cm、ブロックベーコンは3cm位の拍子木切りにし、ニンニクをスライスし、鷹の爪も細かく切ります。
-
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・鷹の爪を炒めます。香りが出てきたら一旦取り出します。
- 4
3のフライパンに花ニラとベーコンを入れて炒め、塩コショウで味付けします。
- 5
4に日が通ったら、茹でたパスタと、3で炒めたニンニク・鷹の爪をフライパンに入れて炒めます。
- 6
お好みで更に塩コショウで味付けして完成〜♬
コツ・ポイント
つぼみも食べらるようです。ベーコンはブロックを買って切った方が食べ応えがあって満足度が上がります(*^_^*)
私はニンニク・鷹の爪をよく焦がしてしまうので1度取り出します。
味付けはただただシンプルなので簡単です♬
つくれぽ
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