牡蠣は塩と片栗粉で揉み水で洗います。
葱は２～３ｃｍ幅の斜め切りにします。

ビニール袋に牡蠣と片栗粉を入れます。

空気を入れてフリフリします。

バターを入れ牡蠣の片面が焼けたら葱を入れます。

牡蠣がこれ位の焼き目になり、葱も柔らかく焼き目がつけばＯＫです。

完成です。