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シャウエッセンのキムチーズ プデチゲ
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シャウエッセンのキムチーズ プデチゲ-レシピのメイン写真

シャウエッセンのキムチーズ プデチゲ

シャウエッセン
シャウエッセン @schauessen_0810

シャウエッセンの「パリッ!」と弾ける旨みに、チーズの絡んだラーメンが「ちゅるちゅる」っと口あたりよく止まらない美味しさ!
このレシピの生い立ち
美味なるものには音がある。シャウエッセンを使った“音のごちそう”レシピ。キムチ味のスープにインスタントラーメンが入った、人気の韓国鍋をアレンジしました。シャウエッセンとチーズをプラスしてボリュームと旨みをアップ!

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シャウエッセン
シャウエッセン @schauessen_0810

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材料

4人分
  • ニッポンハム「シャウエッセン」 8本
  • 市販のキムチ鍋スープ  1パック
  • 白菜キムチ 200g
  • 長ねぎ 1本
  • にら 1/2束
  • 生しいたけ 4枚
  • 一味唐辛子 お好みで
  • インスタントラーメン(麺のみ) 1袋
  • スライスチーズ(とけるタイプ) 2枚
  • 【A】
  • おろしにんにく 1片分
  • おろししょうが 1片分
  • 水 300ml
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ねぎ、にらは5cm幅に切る。しいたけは石づきをとる。

  2. 2

    鍋にキムチ鍋スープ、【A】を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして白菜キムチ、<2>、一味唐辛子を加える。

  3. 3

    野菜がしんなりするまで1分ほど煮込んだら、インスタントラーメンの麺、シャウエッセンを加えてさらに3分煮る。

  4. 4

    仕上げにチーズをのせる。

コツ・ポイント

インスタントラーメンは3分ゆでのものを使ってください。辛みは、後からピリリッとくる感じです。抑えたい場合は、一味唐辛子の量で調整してください。

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シャウエッセン
シャウエッセン @schauessen_0810
2023/10/27 08:23に公開

このレシピのキーワード

プデチゲ ニラ しいたけ ラーメン ハム めん スライスチーズ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18471204
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