特別な日のケーキ寿司！誕生日・記念日
簡単なのにパーティー料理にもってこいの存在感！ひな祭り・ハロウィン・クリスマスアレンジもあり！初話題入り有難う☆
このレシピの生い立ち
友人がパーティーに持参した、ケーキ型で押した鮭の混ぜ御飯。
得意の散らし寿司で、特別な日用にアレンジしました。
誕生日に、クリスマスに、ハロウィンに。
我が家のパーティー料理の定番です！！
特別な日のケーキ寿司！誕生日・記念日
簡単なのにパーティー料理にもってこいの存在感！ひな祭り・ハロウィン・クリスマスアレンジもあり！初話題入り有難う☆
このレシピの生い立ち
友人がパーティーに持参した、ケーキ型で押した鮭の混ぜ御飯。
得意の散らし寿司で、特別な日用にアレンジしました。
誕生日に、クリスマスに、ハロウィンに。
我が家のパーティー料理の定番です！！
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って寿司飯用の水加減に調整し、昆布を加えて一時間ほど置いてから炊く。
- 2
☆合わせ酢の調味料を良く混ぜ、炊きたての御飯にかけて、手早くきるように混ぜる。
大変だけど、うちわで扇ぎながら頑張る！ - 3
２が冷めたらケーキ型につめる。
ハロウィンやクリスマスの図柄の時は寿司飯を詰める前に鮭やマグロなど刺身を底に敷き詰める。 - 4
寿司飯の間に刺身を挟み込んだり、五目寿司の具を挟み込んだり、もちろん普通に具を混ぜ込んだ五目寿司を押したり、アレンジして
- 5
ケーキ型に入れた御飯を平らになるよう手でしっかり押さえ、３０分程なじませたら皿で蓋をしてひっくり返して型をはずす。
- 6
５の上から好みの具で飾り付け
こちらはフルーーツタルトのイメージで薄焼き卵で包んで鮭・はまち・アボカド・イクラで飾り付け -
- 7
ひな祭り。
土台の手前１/３の厚みを包丁で半分にして後ろにのせ３段の段を作り、薄焼き卵で覆い手まり寿司のお雛様を乗せる。 -
- 8
ハロウィン。
鮭の刺身を並べて押した土台に海苔とチーズで図柄を描く。
時間がなく柄がちょっと雑！
※図柄参考レシピあり！ -
- 9
クリスマス
マグロを並べて押した土台にアボカド・シソで枝葉を、鮭で幹を、薄焼き卵・イクラでデコレーションを描きました。 -
コツ・ポイント
ハロウィン図柄参考レシピ
ゆりまんまさん：https://cookpad.wasmer.app/recipe/672895#tsukurepo
コツは特にないです。好きなようにアレンジしてください！！
つくれぽ
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