卵一個で☆簡単ヘルシー小松菜オムレツ
akinoko83 @cook_40079543
卵一個でも豆腐でボリューム満点ヘルシーなオムレツです☆小松菜入りで栄養も満点(*^▽^*)
中の具材アレンジ可能です☆
このレシピの生い立ち
オムレツはすきだけど、卵2個だとカロリーが気になるし、一個だと物足りない、、そこで豆腐でボリュームアップし、マヨネーズでコクを出してみました^ ^
卵一個で☆簡単ヘルシー小松菜オムレツ
卵一個でも豆腐でボリューム満点ヘルシーなオムレツです☆小松菜入りで栄養も満点(*^▽^*)
中の具材アレンジ可能です☆
このレシピの生い立ち
オムレツはすきだけど、卵2個だとカロリーが気になるし、一個だと物足りない、、そこで豆腐でボリュームアップし、マヨネーズでコクを出してみました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は1〜2センチの長さに切り、耐熱容器に入れラップをかけてレンジでチン。
(500w2分) - 2
ボールに卵を溶きほぐし、豆腐(水切りなし)を入れ全体が滑らかになるまで混ぜる。
- 3
そこへマヨネーズ、塩こしょう、水気を絞った小松菜を加えさらに混ぜる。
- 4
フライパンに油を全体に行き渡るように敷き、卵液を流す。
- 5
中火で焼き、周りがふつふつしてきたら弱火にして半分に折りたたむ。
- 6
アルミホイルなどで蓋をして1分加熱したらできあがり(´∀｀)
お好みでケチャップや塩こしょうをかけてどうぞ☆
コツ・ポイント
☆あらかじめ小松菜を加熱しておくことで、卵の加熱時間を減らし、ふわっと仕上げます。
☆生地が柔らかくひっくり返すと崩れやすいため、半分に折りアルミで蓋をして中まで火を通します。
☆小松菜の水分を絞る時は冷めてから、又は水にさらしてください。
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