焼き芋or蒸かし芋は、皮を剥いてつぶす。
FPに芋・半分の量の牛乳・砂糖を入れてまわす。

裏ごしをすると、なめらかになります♪
面倒ですが、この一手間で美味しくなります☆

鍋に残りの牛乳を温めゼラチンを入れて溶かす。溶けたら２と合わせる。

器に流して冷蔵庫で冷やせば完成！！
カラメルをかけて食べるともっと美味＾＾

２０１２．11月11日　本日のピックアップレシピに連載されました。
皆様に感謝致します。