Kepala ikan di belah menjadi 2, setelah itu cuci yang bersih.

Semua bumbu di ulek halus, kecuali tomat di iris - iris.

Goreng bumbu sampai harum, lalu masuk kan air secukup nya.

Setelah air mendidih, lalu masuk kan kepala ikan dan daun - daunan yang tadi.

Tunggu kira - kira 10 menit, kita cicipin kalau udah terasa pas, lalu kita angkat.

Siap di sajikan bersama nasi yang hangat.