水切りヨーグルトで♪簡単レアチーズケーキ
☆みーママ☆ @cook_40057870
レアチーズの一部を水切りヨーグルトに置きかえて、カロリー減に☆混ぜて型に入れて冷蔵庫で冷やすだけ、トロっとした仕上りです
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルトのモニターに当選して、水切りヨーグルトを使ったレシピを考えました☆大好きなレアチーズを、一部ヨーグルトに差し替えて、カロリーを押さえてみました♪
水切りヨーグルトで♪簡単レアチーズケーキ
レアチーズの一部を水切りヨーグルトに置きかえて、カロリー減に☆混ぜて型に入れて冷蔵庫で冷やすだけ、トロっとした仕上りです
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルトのモニターに当選して、水切りヨーグルトを使ったレシピを考えました☆大好きなレアチーズを、一部ヨーグルトに差し替えて、カロリーを押さえてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは冷蔵庫から出し、常温で柔らかくしておく。
タルト型にクッキングシートを敷く。 -
- 2
ヨーグルトはキッチンペーパー等に包んでざるに乗せ、水切りしておく。（水切り後60～70グラム位になります）
- 3
ビスケットをビニール袋の中で粉々にする。レンジで溶かしたバターと混ぜ、タルト型に敷き詰める。強い力で固めるように敷きます
-
- 4
クリームチーズを泡立て器でよく混ぜ、水切りヨーグルト、砂糖、生クリーム、バニラエッセンスの順に加えて混ぜていく。
-
- 5
型に流しこみ、へら等で平らにします。
冷蔵庫で2時間程冷やして、出来上がり☆とろっとしたレアチーズになります＾－＾ -
- 6
そのままでもOKですが、お好みでジャムやソースをかけて召し上がれ☆フルーツを乗せてタルト風にしても♪
-
コツ・ポイント
底生地のビスケットは、強い力でよーく押してください。
分量は、高さのないタルト型で作る場合です。厚みを出したい場合は、型を小さめにするか、分量を調整してくださいね☆
注意：水切りヨーグルトは、時間によりグラムが多少変わります。
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