残った蕎麦湯で簡単おしるこ♥

Name: 残った蕎麦湯で簡単おしるこ♥
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蕎麦湯 １/２カップ; あんこ ７０gくらい; 切り餅 １個

世界食べ歩き研究家 @cook_40044870

そば香たっぷりの蕎麦湯をおしるこに♪
合わない訳がないと思ったけどやっぱり旨過ぎ～♥これなら男性もおかわりしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
残った蕎麦湯を捨てるのが勿体なくて。

残った蕎麦湯で簡単おしるこ♥

世界食べ歩き研究家 @cook_40044870

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材料

１人分

蕎麦湯１/２カップ
あんこ７０gくらい
切り餅１個

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作り方

1

餅を1.5cm各に切り、フライパンに並べ蓋をして中火で焼く。
注】油はひかない。
2

餅が少し膨らみかけたら蓋を取り、強火にして箸で返しながら焼き色を付ける。
3

器にあんこを盛り、餅を散らして蕎麦湯を流し入れる。
4

※かき混ぜずにあんこ＆蕎麦湯をそっとすくって食べると蕎麦の風味たっぷりで美味しいです♪

コツ・ポイント

蕎麦湯はとろ～り濃い方が美味しいと思います♪
分量は私の目安なので、お好みで適当にどうぞ～♪

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つくれぽ

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世界食べ歩き研究家 @cook_40044870

2012/02/28 15:17に公開

我が道を行く旦那さま(40)・内弁慶お姉ちゃん(4歳)・抱きぐせベビ男(1歳)とドイツの小さな町で４人暮し♪ハンドルネームが長いので”せかＱ”と呼んで下さい♫ジャンル問わず、美味しいものを嗅ぎつけ食べ歩きます♡あちこちで発見したお料理にアレンジを加えながら紹介していきたいです♪只いま子育てに追われスロークック中。なかなかレポのお礼に伺えませんがご容赦ください。よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

切り餅あずきあん

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