塩麹で＊野菜のクリームスープ＊

塩麹で＊野菜のクリームスープ＊-レシピのメイン写真

塩麹で＊野菜のクリームスープ＊

〜Pi＊To〜 @cook_40060296

ご飯やパンに合うだけじゃないよ、クリームパスタにも使えちゃう簡単スープ♪試してみて(*^-')b
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簡単に美味しいクリームスープが食べたい！

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材料

ハム 4枚
玉ねぎ 1コ
ニンジン 5㎝
コーンクリーム缶 1缶
コンソメ 1コ
水 200㏄
牛乳 200㏄
バター 10g
塩麹小1/2
こしょう少々
コーンスターチ大2

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作り方

1

玉ねぎ、ニンジン、ハムを3〜5㎜ほどのみじん切りにする。
2

鍋にバターを溶かし、①を炒める。
3

②に水、コンソメを入れ、柔らかになったらコーンを入れ、牛乳を入れる。
4

塩麹とこしょうを入れ、味を調える。水ときのコーンスターチでトロミを付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

煮すぎると水分が減ってしょっぱくなっちゃいます。トロミを付ける前に味をみて、水か牛乳の量を好みで増やして下さいね(^3^)/

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〜Pi＊To〜

〜Pi＊To〜 @cook_40060296

2012/02/25 13:15に公開

9才と9ヵ月の姉弟のママ久しぶりの育児に奮闘中！

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このレシピのキーワード

にんじんハムこうじバター牛乳クリームコーン玉ねぎ

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