白菜を食べやすい大きさに切る。
ねぎをみじん切りにしておく。

鍋に白菜と○を入れ、火にかける。

ボウルに●を入れ、粘り気が出るまで手でまぜる。

２の鍋が沸騰してきたら、中火～弱火のまま、３のひき肉をスプーンで丸めながら落としていく。

蓋をして、５分位煮込み、白菜がくたくたになってきたら、ごま油を回し入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。