ＨＢ早焼き☆しっとりな食パン
シャンプーハット @shampoo_hat
ふっくら膨らんでしっとり～♡翌日も翌々日もトーストしてもザックリにならないパン出来ました(*'∇'*)
このレシピの生い立ち
ＨＢ任せは楽だけど、トーストするとザックリになるのが嫌い
糖類、油類を変えて色々試していたら
膨らみもしっとり感も申し分なくできました
LittleBallさんのパンレシピID :18980044 を参考にさせて頂きました
ＨＢ早焼き☆しっとりな食パン
ふっくら膨らんでしっとり～♡翌日も翌々日もトーストしてもザックリにならないパン出来ました(*'∇'*)
このレシピの生い立ち
ＨＢ任せは楽だけど、トーストするとザックリになるのが嫌い
糖類、油類を変えて色々試していたら
膨らみもしっとり感も申し分なくできました
LittleBallさんのパンレシピID :18980044 を参考にさせて頂きました
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳は500Wレンジで１分～１分半加熱して人肌に温めます。機種に合わせて材料をセット。早焼き、焼き色薄いでON！
- 2
焼き上がり５分前に取り出します。取り出したら５分程冷まします(焼き上がり終了まで焼くと少ししっとり感が薄れます)
-
- 3
②を(まだ熱いです)ビニール袋に入れて、口を閉じず開けたまま冷まします。
冷めたらカットしてビニール袋で保存します -
- 4
気温の高い季節は、牛乳は冷たいままで使った方がいいと思います。油脂を変えると膨らみが悪くなる場合があります
コツ・ポイント
HBはパナ製103を使っています
③のビニール袋は出来るだけピッタリサイズを選んで下さい
ビニール袋に水滴が付きますが、触らずそのまま冷まして下さい
袋に入れて冷ます事でしっとりになるようです
材料は全てグラムですのでご注意ください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18490577
