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旦那様絶賛!簡単肉じゃが
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旦那様絶賛!簡単肉じゃが-レシピのメイン写真

旦那様絶賛!簡単肉じゃが

ゆかおばちゃん
ゆかおばちゃん @cook_40171493

肉じゃが丼にしても…
goodですっ!
このレシピの生い立ち
時間短縮の為、材料切って
煮るだけのほったらかし調理方を考えました。

肉じゃが丼にしても…
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旦那様絶賛!簡単肉じゃが

ゆかおばちゃん
ゆかおばちゃん @cook_40171493

肉じゃが丼にしても…
goodですっ!
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時間短縮の為、材料切って
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材料

3人分
  • じゃがいも 大2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚バラ肉 150㌘
  • インゲン   5本
  • *水 100cc
  • *ほんだし 小1
  • *砂糖 大3
  • *醤油 大2
  • (二度目の)
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    材料を切ります
    じゃがいも、豚肉 一口大
    にんじん 半月切り
    玉ねぎ くし切り
    インゲン 3等分

  2. 2

    鍋に切った野菜(インゲン以外)と豚肉
    *印の調味料と水を入れ
    強火で火をつける。

  3. 3

    煮立ったら、豚肉をほぐし中火(煮汁がぐつぐつするくらい)
    アルミホイルでフタして
    10分煮ます

  4. 4

    醤油(二度目の)大1を入れ
    少しかきまぜさらに、7分煮ます。残り時間3分前にインゲン投入。

  5. 5

    7分たったら火を止め
    しばらくそのまま冷まします(味がしみます)
    完成!

コツ・ポイント

豚バラ肉は薄切りの物でOKです。
ウチでは、カロリーの事を考えて砂糖はパルスイートのスティックタイプを使っています。(大1で1本として)

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ゆかおばちゃん
ゆかおばちゃん @cook_40171493
2012/02/26 15:29に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが いんげん にんじん じゃがいも 豚バラ肉 玉ねぎ

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