にんじんをチーズのシュレダーでとにかくシュレッドする。

（大根おろし用だとにんじんが細かくなりすぎるので不可）

そこにブラウンシュガーをかける。

トッピングにアーモンドスライス、ドライクランベリーを好きなだけ乗せる。

全体を軽く混ぜたら出来あがり。

冷蔵庫で冷やしたら更に美味しい！