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クリームスープの塩ラーメン
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クリームスープの塩ラーメン-レシピのメイン写真

クリームスープの塩ラーメン

のらばた
のらばた @cook_40039449

塩ラーメンだけど、濃厚!
特別の材料は不要!(たぶん)
お手軽に出来るちょっと変わった美味なる塩ラーメンレシピです!
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった塩ラーメンを作りたくなって作りました。
濃厚で結構おいしかったのでレシピ追加です!

塩ラーメンだけど、濃厚!
特別の材料は不要!(たぶん)
お手軽に出来るちょっと変わった美味なる塩ラーメンレシピです!
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ちょっと変わった塩ラーメンを作りたくなって作りました。
濃厚で結構おいしかったのでレシピ追加です!

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クリームスープの塩ラーメン

のらばた
のらばた @cook_40039449

塩ラーメンだけど、濃厚!
特別の材料は不要!(たぶん)
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ちょっと変わった塩ラーメンを作りたくなって作りました。
濃厚で結構おいしかったのでレシピ追加です!

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材料

2人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 2袋
  • キャベツ 1.5枚
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター(マーガリン可) 5g
  • 小麦粉 大さじ1.5
  • 水 500ml
  • 牛乳 500ml
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、人参を輪切り(2mm)、玉ねぎをくし切り(2mm)にします。

    • クリームスープの塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターを入れて溶かし、「1」の野菜を投入。
    塩コショウをふりかけ、しんなりするまで炒めます。

    • クリームスープの塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    「2」がしんなりしたら、小麦粉を鍋に入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

    • クリームスープの塩ラーメン作り方3写真
  4. 4

    「3」の鍋に水と牛乳を入れ、一度煮立たせます。

    • クリームスープの塩ラーメン作り方4写真
  5. 5

    鍋が煮立ったら、ラーメンと付属のスープを入れます。
    (付属のスープは1.5~2袋投入)

    • クリームスープの塩ラーメン作り方5写真
  6. 6

    麺が好みの固さになったら出来上がり!!
    盛り付けて食べてねん♪

    • クリームスープの塩ラーメン作り方6写真

コツ・ポイント

「5」で入れるスープは2袋入れるとちょっと濃い目になります。好みに合わせて調節してください。

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のらばた
のらばた @cook_40039449
2013/05/26 04:37に公開
ヘタの横好き料理好き♪まだまだ初心者修行中のクセになんでも手作りしようとする愚か者。もっと美味しく、手際よく作れるようになりた~い!!最近身体も動かさず、ガツガツご飯を食べてます。。。トホホ
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このレシピのキーワード

ラーメン にんじん キャベツ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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