Mie balap
mie balap adalah mie yang dimasak dengan cepat(balap) dan dengan porsi yang banyak sekali pada saat dimasak. bumbu yang dipakai pun hanya sederhana cuma bawang putih yang dicincang.hidangan ini populer dimedan buat sarapan para pekerja yang tidak memiliki waktu banyak. kali ini saya membuat mie ini dengan porsi untuk 3 orang pas buat seisi rumah saya.
Mie balap
mie balap adalah mie yang dimasak dengan cepat(balap) dan dengan porsi yang banyak sekali pada saat dimasak. bumbu yang dipakai pun hanya sederhana cuma bawang putih yang dicincang.hidangan ini populer dimedan buat sarapan para pekerja yang tidak memiliki waktu banyak. kali ini saya membuat mie ini dengan porsi untuk 3 orang pas buat seisi rumah saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Seduh mihun dengan air panas kurang lebih 5 menit. tiriskan
- 2
Sementara mie diseduh rebus cabai rawit, cabai merah dan bawang 5 menit. setelah itu haluskan cabai dengan sedikit air mateng, cuka, vetsin, garam dan gula sampai halus. sisihkan
- 3
Cincang halus bawang putih dan daun bawang. panaskan minyak makan tumis bawang putih sampai harum masukkan miehun, tauge, daun bawang, kecap manis, kecap asin. tumis sampai tercampur rata.
- 4
Tambahkan telur kocok kedalam mie, aduk dan masak sampai telur mateng (jika perlu tambahkan air jika mie terlalu keras).
- 5
Sajikan mie yang sudah mateng dengan disiram dengan saus cabe diatasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar