じゃがいもは好みの太さの千切り、ベーコンは３～５ミリ幅の千切りにする。

ボウルにオイル以外の材料を全部入れて混ぜ合わせる。

フライパンにオイルを入れて熱し、２の材料を全部流し入れ、丸く形を整える。

蓋をして、両面をこんがりと焼いて出来上がり。