Sapo Tahu Brokoli

Name: Sapo Tahu Brokoli
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Daging Ayam / Pork; 2 buah Tahu Jepang; 1 batang Brokoli; 1 sendok makan Tepung terigu; 2 sendok makan Saus Tiram; 1 sendok teh Minyak Wijen; 1 sendok teh Kecap manis; 3 siung Bawang Putih; 1 butir Bawang Bombay; 1 sendok teh Gula; secukupnya Garam; secukupnya Lada Hitam bubuk; 400 cc Air matang; secukupnya Sagu cair

Wu Kitchen @cook_2010229

Masakan fave my family, selalu tersedia tiap party. ^.^

Lebih banyak

Sapo Tahu Brokoli

Wu Kitchen @cook_2010229

Masakan fave my family, selalu tersedia tiap party. ^.^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

300 gramDaging Ayam / Pork
2 buahTahu Jepang
1 batangBrokoli
1 sendok makanTepung terigu
2 sendok makanSaus Tiram
1 sendok tehMinyak Wijen
1 sendok tehKecap manis
3 siungBawang Putih
1 butirBawang Bombay
1 sendok tehGula
secukupnyaGaram
secukupnyaLada Hitam bubuk
400 ccAir matang
secukupnyaSagu cair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong tahu jepang menjadi 10. Masukkan. Tahu ke tepung terigu, goreng sampai garing. Angkat , sisihkan.
2

Bersihkan dan potong brokoli. Panaskan air di panci kecil. Rebus brokoli 3 mnt. Angkat, sisihkan
3

Potong bawang putih n bombay.
Iris tipis daging ayam or pork.
4

Oseng bawang sampai harum.
Masukkan daging, oseng sampai matang.
Masukkan kecap, minyak wijen, saus tiram, lada, garam, gula, air matang. Masak sampai bumbu meresap.
Lalu masukkan sagu cair. Aduk rata sampai mendidih. Matikan api
5

Sesaat sebelum daging diangkat, masukkan brokoli rebus. Aduk rata.
Angkat, sajikan di piring saji. Tata tahu jepang goreng di atas kuah sapo. Taburi sedikit bawang putih goreng.
Sapo Tahu Brokoli siap disantap. ^.^