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簡単美味しい ブルーベリージャム
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簡単美味しい ブルーベリージャム-レシピのメイン写真

簡単美味しい ブルーベリージャム

bigbig123
bigbig123 @cook_40125623

簡単でとっても美味しいブルーベリージャムができます(^^)
このレシピの生い立ち
ブルーベリーをたくさん頂いたので、作ってみました。

簡単でとっても美味しいブルーベリージャムができます(^^)
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ブルーベリーをたくさん頂いたので、作ってみました。

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簡単美味しい ブルーベリージャム

bigbig123
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材料

中瓶 5個分
  1. ブルーベリー 1kg
  2. 砂糖 500g
  3. レモン汁 大さじ5
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーのヘタを取ってを洗う。

    • 簡単美味しい ブルーベリージャム作り方1写真
  2. 2

    鍋に入れて煮る。
    汁が出て柔らかくなったら砂糖とレモン汁を入れて弱火で煮込む。

    • 簡単美味しい ブルーベリージャム作り方2写真
  3. 3

    30分程度煮込み、とろみが出てきたら火を止めて冷やす。

  4. 4

    冷めると固まるので、瓶に入れて出来上がり!

    • 簡単美味しい ブルーベリージャム作り方4写真

コツ・ポイント

煮込む時間が難しいですが、柔らかすぎかと思っても、冷えるとしっかり固まります。

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bigbig123
bigbig123 @cook_40125623
2015/07/12 14:07に公開
料理を趣味にし始めて、はや4年目になりました。クックパッドには1年前からオリジナルレシピを公開してます(^^)
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