Tumis Tauge Telur Asin

Name: Tumis Tauge Telur Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tauge; 3 buah tahu yg berkulit; 3 butir telur asin; 50 gram kucai; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 5 buah cabai merah besar; 1 sendok teh minyak wijen; secukupnya lada hitam bubuk; secukupnya saus tiram; secukupnya garam; secukupnya msg; secukupnya minyak goreng untuk menumis

Nell'z Kitchen @cook_2009122

Jakarta

terinnspirasi di channel AFC , tauge dalam versi beda, dicoba deh asli rasa nya bener2 enak, putih telur dri telur asin membalut di setiap helai tauge, membuat pengen nyuap lagi dan lagi...

Lebih banyak

Tumis Tauge Telur Asin

Nell'z Kitchen @cook_2009122

Jakarta

terinnspirasi di channel AFC , tauge dalam versi beda, dicoba deh asli rasa nya bener2 enak, putih telur dri telur asin membalut di setiap helai tauge, membuat pengen nyuap lagi dan lagi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramTauge
3 buahtahu yg berkulit
3 butirtelur asin
50 gramkucai
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
5 buahcabai merah besar
1 sendok tehminyak wijen
secukupnyalada hitam bubuk
secukupnyasaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyamsg
secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

geprek bawang putih kemudian cincang, iris bawang bombay memanjang atau sesuai selera, iris cabai merah, potong kucai kira2 2 cm sisihkan
2

Potong tahu seseuai selera, telur asin pisahkan kuning dan putih nya, kuning nya di cincang kasar lalu putih nya tambahkan sedikit minyak wijen dan lada hitam
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum masukan kuning telur asin dan tahu, aduk sebentar kemudian masukan telur asin segera dengan tauge
4

Masukan saus tiram dan bumbu" lain nya, disarankan di coba dahulu sebelum memasukan garam, terakhir tambahkan cabe merah dan kucai, masak sebentar , angkat dan sajikan