和風冷やし胡麻パスタ
暑い時期にさっぱり！
簡単材料でお手軽メニュー！
このレシピの生い立ち
簡単に胡麻ソースを作れないかなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを表示通りに茹で、流水で冷やす。
- 2
豚肉は適当な大きさに切り、茹でて流水で冷やす。
- 3
ミニトマトは半分に切る。
- 4
胡瓜は斜め切りにしてから千切りにする。
- 5
大葉は千切りにする。
- 6
白ごまはすり鉢でペースト状になるまでする。
- 7
ボウルに(6)、ゴマドレッシング、めんつゆ、粉チーズを入れ混ぜ合わせる。
- 8
器に(1)、(2)、(3)、(4)を盛り付け、(7)を上からかけ、(5)を盛り付ける。
- 9
2015/07/19
「冷やしパスタ」の人気検索で1位になりました。 - 10
コツ・ポイント
白ごまをペースト状になるまですることで胡麻から出る油でコク、風味が増します。
また、ゴマドレッシングで調味料の種類も少なくすみます。
つくれぽ
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