離乳食後期 お豆腐ハンバーグ
hikochan2 @cook_40077368
ふわふわお豆腐ハンバーグです。ぜひ手づかみで♪
09.05.22手順変更しました。
このレシピの生い立ち
手づかみできるひき肉料理を考えて。
離乳食後期 お豆腐ハンバーグ
ふわふわお豆腐ハンバーグです。ぜひ手づかみで♪
09.05.22手順変更しました。
このレシピの生い立ち
手づかみできるひき肉料理を考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを洗い汚れを落とし水で戻す。
豆腐は軽く水切りする。 - 2
ビニール袋に材料をすべて入れてよく混ぜる。生地はとろとろです。
- 3
フライパンに薄く油をひき、スプーンで種を落としてじっくり焼く。
袋の角を切って絞り出すのも簡単です。 - 4
少し水を入れて蓋をして、蒸し焼いたら出来上がり！
- 5
※粉末だしは「まつやの天然だし」を使っています。
- 6
※ひじきはヒ素が含まれているので、しっかり水でもどした方がいいみたいです。食べすぎに注意して下さいね。
コツ・ポイント
テフロンのフライパンなら油はなくてもOKです。生地が扱いにくかったら粉系を少し増量して。
ゆで野菜や切り干し大根をまぜてもおいしいです♪ 野菜のあんをかけてもいいですね！
味付けは粉末BFを使っていろいろ変えてもおいしいです。
つくれぽ
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