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簡単♪パウンドケーキ♥
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簡単♪パウンドケーキ♥-レシピのメイン写真

簡単♪パウンドケーキ♥

ukiuki☆
ukiuki☆ @cook_40132856

超簡単♪混ぜて焼くだけ(^^)
ヨーグルトカップで計量、手間をかけない美味しいパウンドケーキです☆
このレシピの生い立ち
もとは昔雑誌に載っていたレシピです(^^)
より作りやすい手順にして、アレンジを加えながら何度となく作ってきました☆
おやつにもいいし、ちょっとした手みやげにもなる便利なレシピです♪

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ヨーグルトカップで計量、手間をかけない美味しいパウンドケーキです☆
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おやつにもいいし、ちょっとした手みやげにもなる便利なレシピです♪

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ukiuki☆
ukiuki☆ @cook_40132856

超簡単♪混ぜて焼くだけ(^^)
ヨーグルトカップで計量、手間をかけない美味しいパウンドケーキです☆
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より作りやすい手順にして、アレンジを加えながら何度となく作ってきました☆
おやつにもいいし、ちょっとした手みやげにもなる便利なレシピです♪

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ヨーグルトカップで計量、手間をかけない美味しいパウンドケーキです☆
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おやつにもいいし、ちょっとした手みやげにもなる便利なレシピです♪

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材料

パウンドケーキ型1個分
  • プレーンヨーグルト 1カップ(80g)
  • 卵 1個
  • サラダ油 ヨーグルトカップ1杯
  • 砂糖 ヨーグルトカップ2杯
  • 小麦粉 ヨーグルトカップ2杯
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにヨーグルトと卵を入れます。

    ヨーグルトは無糖でも美味しいですが、加糖なら甘めに仕上がります(^^)

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方1写真
  2. 2

    空いたヨーグルトカップを使って、サラダ油を1カップ入れます。

    (注)倍量で作った時の写真です(>_<)

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方2写真
  3. 3

    全体がなじむようによ~く混ぜ混ぜします。

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方3写真
  4. 4

    別のボウルに砂糖2カップ、小麦粉2カップを入れ、

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方4写真
  5. 5

    ベーキングパウダー小さじ1(約3g)を加えて、

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方5写真
  6. 6

    粉類だけでシャカシャカ混ぜます。

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方6写真
  7. 7

    ③のボウルに⑥の粉類を2~3回に分けて入れ、粉が見えなくなるまで混ぜます。

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方7写真
  8. 8

    プレーンタイプのパウンドケーキも美味しいですが、今回はブルーベリージャムを入れました♪

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方8写真
  9. 9

    ココアを入れてチョコケーキ風♪

    他にもお好みのジャム、抹茶
    小豆、栗、サツマイモなどでアレンジを楽しめます♥

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方9写真
  10. 10

    オーブン180℃で35分焼いたら完成です!

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方10写真
  11. 11

    焼く個数によっては、追加で数分焼いた方が良いこともあります。

    焼き具合は竹串を刺してみて、確認しましょう。

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方11写真
  12. 12

    ブルーベリーのパウンドケーキと、チョコパウンドケーキです☆

    • 簡単♪パウンドケーキ♥作り方12写真

コツ・ポイント

80グラム入りのプレーンヨーグルトなら何でもいいです。私はダノンのビオをよく使います。(今回も)
手間がかからないので、生地を倍量で作ってから半分に分けて、味を変えて二個の型に流して焼いて、二種類のケーキを作るのもお勧めです!

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ukiuki☆
ukiuki☆ @cook_40132856
2016/12/09 17:07に公開
美味しいお料理作りたい( ´∀`)時間のかからない簡単なレシピが大好きです♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 卵 ヨーグルト 小麦粉

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