フライパンにオリーブオイルをしいてみじん切りしたにんにくを加えます

香りが立ったら、スライスした椎茸とみじん切りしたパプリカと玉ねぎを入れます

具に火が通ったら予め茹でておいたパスタを加えてさらに炒めます。塩コショウで味を調えます。

仕上げにパセリをかけて完成です。