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ジューシー☆手羽中のスパイシーから揚げ
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ジューシー☆手羽中のスパイシーから揚げ-レシピのメイン写真

ジューシー☆手羽中のスパイシーから揚げ

kiyoka777
kiyoka777 @cook_40074707

おつまみ・おやつ・おかずにもなるピリ辛のスパイスがきいたチキンです☆

このレシピの生い立ち
カレー風味のピリ辛チキンが食べたくて作ってみました。

おつまみ・おやつ・おかずにもなるピリ辛のスパイスがきいたチキンです☆

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ジューシー☆手羽中のスパイシーから揚げ

kiyoka777
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材料

２～３人分
  1. 手羽中 10本
  2. クレイジーソルト 適量
  3. ◎にんにく（すりおろし） １片
  4. ◎カレー粉 大さじ１
  5. ◎ブラックペッパー 少々
  6. ◎チリペッパー お好みで
  7. ◎酒 大さじ１
  8. ◎醤油 大さじ１/２
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作り方

  1. 1

    手羽中にまんべんなくクレイジーソルトをふり、ビニールに入れ軽く揉む。

  2. 2

    １の手羽中の入ったビニールに◎印の材料を全部入れ、今度はよ～く揉みこむ。

  3. 3

    冷蔵庫で１時間程、寝かせる。（私は３時間程、寝かせてます。）

  4. 4

    揚げ油でカリッとなるように揚げれば出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いのがお好きな場合はチリペッパーを増やしたり、ハバネロパウダーなど使用しても美味しいですよ☆

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kiyoka777
kiyoka777 @cook_40074707
2013/06/05 13:00に公開
クックパッド復活しましたぁ～♪最近パン・お菓子作りにはまってます＾＾
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