トマトと卵のスープ
トマトの酸味でスッキリです♪
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知り合いに教わって美味しかったので
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知り合いに教わって美味しかったので
トマトを8等分にくし切りにし、さらに横に半分に切る。
鍋にaを入れ煮立たせ、bを入れ、味を整える。
トマトを入れ、沸騰したら卵を2〜3回に分けて入れ、卵が固まったら完成。
あれば万能ねぎをのせる
トマトを入れてから一度煮立たせるのがポイントです
もしあれば、万能ねぎを適量加えると、見た目が華やかになります
(私は無かったので入れられませんでした)
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