オーブンを180度に温めておく。
ホットケーキミックス、卵、溶かしバター、ヨーグルト、砂糖を ボールに入れよく混ぜる。

くるみ50gを粗く砕き、①に軽く混ぜる。

冷凍ブルーベリー50gを②に軽く混ぜる。

③をパウンドケーキの型に入れ、中央を少しくぼませる。
飾り用のくるみを飾り、温めておいたオーブンで約25分で焼く。

焼き上がったら中央に竹串を刺し、生地が付いていなければOK。
生地がついていたら、アルミをかぶせて約5分焼いてください。

生地が付かなければ、粗熱を取り型から外して出来上がり！