アップルクランブル.ビスケットケーキ
elha @cook_40029023
シンプルな材料で出来る気軽なケーキです。ビスケットタイプのケーキなので、タルトほど難しくなく、すぐに作れます！
このレシピの生い立ち
素朴で、気軽に作れる林檎を使ったお菓子が食べたかったので、アメリカンホームメイドっぽい物を考えてみました。
アップルクランブル.ビスケットケーキ
シンプルな材料で出来る気軽なケーキです。ビスケットタイプのケーキなので、タルトほど難しくなく、すぐに作れます！
このレシピの生い立ち
素朴で、気軽に作れる林檎を使ったお菓子が食べたかったので、アメリカンホームメイドっぽい物を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クランブルを作る。フードプロセッサーにクランブルの材料を入れてポロポロのそぼろ状になるまで撹拌する。
- 2
クランブルは使うまで冷凍庫で休めておく。
- 3
ビスケット生地を作る。フードプロセッサーに●の物を入れサラサラになるまで撹拌する。
- 4
サラサラになったら、卵と牛乳を合わせた物を入れ、スイッチのオンとオフをくり返しながら、まとまって来た所で生地の出来上がり
- 5
軽く打ち粉をした台に生地を移し、型の大きさくらいに生地を伸ばす。型に生地をラフに敷く。
- 6
生地の上にりんごにレモンを絡めた物を入れグラニュー糖とシナモンをふり、クランブルをのせる。
- 7
１８０度のオーブンで３０分〜４０分焼く様子をみながら、調整してください。
- 8
中身はこんな感じだよ！
-
コツ・ポイント
ほとんど、フードプロセッサーで出来るのでお手軽です。クランブルを作った後も洗わずにそのまま使って下さい。フープロが無くてもスコーンを作る要領で出来ます。
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